Liebe Leute,

Markus und ich hören immer wieder, dass es viele gibt in unserem Umfeld, die im Rahmen des Studiums usw. gezwungen sind, sich selbst zu bekochen. Auch Mensae haben nicht immer geöffnet, gerade in der vorlesungsfreien Zeit... Viele, die sich in der Küche nicht auskennen, scheitern da an den einfachen Dingen, denn gerade die sind es, die oft in Kochbüchern (so man/frau sie denn hat) nicht drinstehen.

Wir haben daher ein paar Rezepte, die wir für "gut machbar" halten, zusammengestellt, die erlauben, mit Spaß und geringen Küchenfertigkeiten eine echte Erweiterung gegenüber den teuren Tiefkühlgerichten zu schaffen. Und vielleicht gelingt es uns ja, den einen oder die andere auf den Geschmack zu bringen, denn dass Essen an sich eine feine Sache ist, ist klar. Essen in Gemeinschaft (ob in der WG oder bei der Kleinen Gruppe) ist eine noch bessere Erfahrung und oft ist es viel günstiger, gut zu essen als die meisten annehmen.

Das ist auch einer der Gedanken bei Lecker Lyrik: Gut und günstig. - Und wir möchten die Begeisterung für "Besseresser" wecken, die zu schätzen wissen, was sie essen. Beim Lecker Lyrik Team unumstritten: Hilfe zur Selbsthilfe zum Überleben in der Küche!

Frank Weber

(Rezepte folgen)